Ingrediënten:
- 300 gram paksoi
- olie om in te bakken
- 3 teentjes knoflook
- 1,5 cm gemberwortel
- 2 rode pepers (zonder zaadjes)
- sojasaus
Snijd de paksoi bladeren in de lengte door. Snijd de knoflook, gember en rode peper fijn.
Verhit olie in een wok en voeg de knoflook, gember en rode peper toe en roerbak ongeveer 10/20 seconden. Voeg vervolgens de paksoi toe en verhit tot de bladeren zacht zijn.
Voeg tot slot soja saus toe (naar behoeven) en serveer direct.
4 personen /10 min /oosters
Reactie plaatsen
Reacties